Fookustippkeskusest
Eesti ja üleilmsete säästva arengu eesmärkide hulgas on arukas, tegus ja tervist hoidev inimene kõige olulisem prioriteet.
Soovime, et Eestis elaksid targad, aktiivsed ja terved inimesed, sest terve ja teadlik inimene on ressursisäästlikum, paindlikum, säilenõtkem ja altim muutma oma hoiakuid ja seniseid käitumisharjumusi.
Maailma kasvava rahvastiku vajaduste rahuldamiseks peame minema üle lineaarselt massitarbimiselt ringmajandusele, mistõttu on vaja muuta meie toitumise norme ja harjumusi. Jätkusuutlik toidusüsteem tagab toiduga kindlustatuse, tervisliku toitumise ning arvestab sotsiaalse, majandusliku ja keskkonnasäästlikkusega.
Jätkusuutliku majanduse ja tervishoiusüsteemi saavutamiseks on vajalik nõudluse vähendamine, pakkumise nõudlusega vastavusse viimine ja keskkonnajalajälje vähendamine. Selle eesmärgi saavutamiseks on üliolulised asjakohased ja tõhusad ennetustegevused ning nutikad tervise- ja toidutehnoloogiad.
Eesmärgid
- Koondada kompetentsid, kasutada teaduskondadeülese koostöö võimalusi;
- Oluliselt kasvatada teadus- ja arendustegevuse välist finantseerimist;
- Olla ühtseks ja nähtavaks koordineerivaks kontaktpunktiks TalTechi tervise- ja toidutehnoloogiate alases kommunikatsioonis ja väärtuspakkumistes;
- Arendada kodumaist ja rahvusvahelist koostööd;
- Suhtlus erinevate ministeeriumite ja riigiasutustega tagamaks TalTechi tervise- ja toidutehnoloogiate alaste kompetentside nähtavus ning poliitikakujundamistes osalemine;
- Pakkuda ühtset “tervise- ja toidutehnoloogiate ust” meie välistele partneritele.
Keskuse tegevusvaldkonnad
