Bio-inseneeria ja toidutehnoloogia

DigiBio projekt keskendub digitaliseerimisele, biomajandusele ja jätkusuutlikkusele – teadusvaldkondadele, mis on riiklikes, piirkondlikes ja ELi strateegiates ja poliitikates kõrge prioriteediga. Teise suure Euroopa keskusena selles valdkonnas seab Eesti Biosäästlikkuse Keskus (EKP) Eesti Euroopa teadus- ja arendustegevuses väga konkurentsitihedale positsioonile. DTU abiga loob EKP suure teadusuuringute, tehnoloogiaarenduse ja innovatsiooniplatvormi tipptasemel bioinsenerilahenduste loomiseks, mis keskenduvad säästvale biotootmisele bioloogia digitaliseerimise kaudu. See platvorm kiirendab bioinsenerilahenduste tõlkimist laborist turule, mitmekesistades Eesti kohalikku tööstust. DigiBio üldeesmärk on EKP uuendamise kaudu luua Eestisse kaasaegne bioloogia digitaliseerimise Euroopa tippkeskus.

Projekti käigus arendatakse välja meetodid süsinikuallikate tootmiseks biojäätmetest ning uudsed rakuvabrikud ja ekstraheerimismeetodid terpeenide ja rasvhapete tootmiseks uue põlvkonna kestlike lennukikütuste rakenduses.

Üleminek puhtale majandusele vajab uudseid tehnoloogiaid materjalide, kemikaalide ning vedelkütuste tootmiseks kestlikust toormest, millel on märkimisväärselt madalam süsiniku jalajäljeg. Biotehnoloogia ning rakuvabrikud annavad selleks ideaalse võimaluse, et kasvatada maailma majandust, kuid samal ajal vähendada inimtekkelise kliimamuutuste mõju. Tänu oma mitmekülgsusele, paindlikkusele ning seonduvate kulude kiirele langusele, mõjutavad praegu kiirelt arenevad tehnoloogiad sünteetilise bioloogias ning 3D-printimises varsti pea kõiki tööstusvaldkondi. Käesolevas projektis me kombineerimegi elusate materjalide 3D-printimise tehnoloogiad ning mitte-traditsiooniliste pärmide sünteetilise bioloogia lähenemise, et luua uudne, funktionaliseeritud elusate katalüsaatorite immobiliseerimise platvorm biorafineerimiseks, mis konverteerib odava kohaliku toorme (erinevad orgaanilised jäätmed) maksimaalse efektiivsusega väärtuslikemaks oleokemikaalideks.